Edulcorante aspartamo es un ‘potencial cancerígeno’: OMS

Su dulzura es “unas 200 veces mayor que la del azúcar”, se usa en particular en la Coca-Cola Zero, en los chicles y en ciertos medicamentos.

El aspartamo, un edulcorante artificial muy usado en las gaseosas y otros productos alimentarios, es “posiblemente” cancerígeno para los seres humanos, indicó la Organización Mundial de la Salud (OMS), aunque sin modificar la dosis diaria considerada segura.

“No estamos aconsejando a las empresas que retiren sus productos ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo”, aclaró Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS. El aspartamo está en muchos productos de consumo diario.

Es el edulcorante no nutritivo que se viene usando desde la década de 1980 como edulcorante en bebidas bajas en calorías como los refrescos light, alimentos preparados, chicles, gelatinas, helados, cereales para el desayuno, medicamentos, como las pastillas para la tos, y otros productos como algunas pastas para los dientes.