El sabor de Tula, presente en el 7°Festival de la Gordita 2023
Tula.- El Gobierno Municipal de Tula y prestadores de servicios de este “Pueblo Mágico”, rindieron homenaje a esta tradición culinaria centenaria, ahí, Gorditas Don Pedro, la Glorieta, Doña Mary, Antojitos Flor, Casa Carrera ofrecieron gorditas para todos los gustos, así por ejemplo doña Mary, ofrecieron de huevo rojo, verde, asado, etc fueron algunas de las delicias presentes.
Visitantes acompañados de sus familias degustaron no sólo de estos alimentos, para la digestión había aguas frescas, tultecadas, tequila, mezcal, cerveza, etc.
A nombre del Presidente Municipal, C. Antonio Leija Villarreal, el Secretario del Ayuntamiento, Prof. Magdaleno Aguilar Lara, al participar en la inauguración de este evento recordó que el maíz es parte fundamental de los cultivos en Tula y por supuesto básico en la alimentación desde hace cientos de años, “quien no a degustado unas gorditas paseadas, el lonche que nuestras madres nos daban para ir a la escuela siempre estuvo basado en las tradicionales gorditas”.
“Este festival pone en valor los antedichos elementos identitarios, brindando una importante activación turística al municipio de Tula, agradecemos al comité de Pueblo Mágico, los prestadores de servicios y por su puesto a las estrellas de este evento, las cocineras que con sus delicias nos deleitean el gusto con sus exquisiteces ”, dijo.
El 7° festival de la gordita celebrado en el paseo turístico, ‘Arroyo Loco’, además de contar con la participación de cocineras tradicionales de Tula, que ofrecieron a los asistentes las deliciosas gorditas con sus diferentes guisos y presentaciones de maíz blanco y morado siendo del agrado de los comensales conquistando hasta el paladar más exigente, el festival artístico estuvo a cargo del grupo de danza folklórica ‘Tlapializtli’, grupo de danza autóctona de la Inmaculada Concepción del barrio los Charcos, el cantante Irving Aguilar y el trio Camino Real, además del grupo vendaval, sin olvidar a los artesanos que ofrecieron diversos productos del recuerdo hechos a base de piel, madera, moños, bisutería, carteras, bolsas, llaveros, etc.
Finalmente el domingo 14 se celebraron concursos al que coma más gorditas y quién haga la mejor gordita, “es un gran gusto recibir en el festival a tantas familias, tanto del municipio como de otras ciudades y estados vecinos”. Así, agradeció a loas organizadores, Jorge García, Rafael de Alba, Lucía Báez, Fabiola Vallejo Carmen Castillo, Elliot Herrera, Salvador Piña y demás prestadores de servicio que con mucho entusiasmo estuvieron pendientes de esta gran celebración.
Con paseos en calandria qué es un un carretón jalado por caballos, ‘el trenecito chuchú’, ‘el tulibús’ y ‘la bestia 4×4’ ofrecieron también paseos a caballo, por los diversos atractivos turísticos que tiene Tula por lo mágico además no podría faltar la foto del recuerdo el histórico kiosco porfiriano de la plaza principal de esta ciudad.
Se contó con la presencia del Director de Turismo, Prof. José Luis Ramirez Olivo, la Enlace de Pueblo Mágico, C. Juana Sáenz Leos, en representación de la secretaría de Turismo de Tamaulipas, la Lic. Ixchel Griselda Martínez Sánchez.
