Profeco revela cuáles son los peores sartenes del mercado
Cd. Victoria/Redacción.- La Profeco llevó a cabo un estudio de calidad realizando una serie de pruebas considerando temas como resistencia, antiadherencia y tamaños, ayudándonos así a conocer cuales son los mejores y los peores sartenes del mercado.
Estas son las características que debe tener un buen sartén:
Antiadherencia. En este rubro, luego de limpiarlos, por primera vez, se realizaron 2 pruebas: verter leche hasta que se evaporara por completo, y dejar un huevo durante 8 a 9 minutos sin agregar ingredientes grasos. La intención fue evaluar la facilidad o dificultad al momento de limpiar la superficie.
Durabilidad. Para este análisis se utilizó un dispositivo que simula el desgaste que sufren los sartenes después de 200 ciclos usando una fibra abrasiva y agua jabonosa.
Los resultados de la Profeco arrojaron que el 67% de los sartenes mostraron un desgaste menor al 9.18%, siendo únicamente 3 modelos de la marca EKCO, Mandy y Vascona las que presentaron un desgaste mayor al 30 por ciento.
Combustión en los mangos. La Procuraduría concluyó que todos los modelos analizados son seguros, aunque algunos modelos fueron calificados como “Muy Buenos” pues presentaron una combustión que se autoextinguió en un tiempo no mayor a 30 segundos.
También se consideró el cumplimiento en las etiquetas, medición de los diámetros, espesor antiadherente, correcta distribución de calor y normas oficiales.
Los siguientes modelos calificaron como Excelente en antiadherencia:
- Bergner/Neon Silver (BG-7861-SL)/China
- Cinsa/Artesanal edición especial (898391)/México
- Cinsa/Freidora negra (1529)/México
- Cinsa/Magnífica/México
- Ekco/Advance (45081)/México
- Gibson home/13457301/China
- Hamilton Beach/HAB 107 (V2176)/China/
- Oster/93689.01/Italia/
- T-Fal/Cocina Natural (B5780482)/Francia
- T-Fal/Cocina y limpia fácil (B5630482)/Francia
- T-Fal/Hard Titanium+ (C3820482)/Francia
- T-Fal/Ultimate (G2780482)/Francia
- Tramontina/Sicilia (20400/724)/Brasil
- Tramontina/Potenza (32200/640)/Brasil
- Vita/Moonscape rojo (42004)/México
- Vasconia/Elegance Blue (4038125)/México
- Vasconia/Máster (4033243)/México
- Vasconia/Regal (4034257)/México
Los sartenes con menor calidad segun PROFECO
Los sartenes analizados superaron las pruebas de la Profeco. No obstante, el organismo sí realizó observaciones a algunos modelos.
El producto Cinsa/Freidora negra presentó pequeños filos cortantes en la unión del metal que forma el cerquillo, es decir, el metálico sobrepuesto en la boca de la sartén.
El artículo Cocina Mia (Vitrinor)/Millennial VTST-0891 de España, presentó una variación de poco más de 6°C en términos de distribución de calor.
Al Tramontina París 20170/724 (Brasil) se le concedió evaluación “B” (Buena) en términos de durabilidad.
A su vez, los modelos Oster 93689.01 y Luno Moneta Ravenna 0007570124, ambos de Italia, apenas alcanzaron “S”, de suficiente en la prueba de durabilidad.
Con base en el análisis de la Profeco, la próxima vez que vayas a comprar un sartén antiadherente debes tomar en cuenta el tamaño, revisar el mango, evaluar el precio y la calidad.
